Restaurante

 

 Es un gran ranchón abierto, de techos circulares forrados con hoja de manaca.

 

Nuestra cocina se basa en una combinación sencilla y creativa de productos muy frescos: pescados, mariscos, carnes blancas,  frutas y verduras frescas, aceite de oliva, ajo, hierbas aromáticas. Mermeladas, yogur, repostería y pan hechos en casa. Pastas, ensaladas, nachos, quesadillas y hamburguesas. Deliciosos licuados de fruta y jugos naturales.

Cocina tradicional garifuna (tapou o tapado, hudutu o machuca, rice and beans, flitas de guineo verde) y cocina mediterránea (pasta al pesto, filete de pollo marinado en vino blanco, pescado al limón, pescado al ajillo, camarones empanizados y a la plancha…). La carta incluye varios platos vegetarianos. Previo encargo, te podemos ofrecer durante tu estancia con nosotros un menú vegetariano completo con productos integrales (arroz, pasta, pan).

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